MOIN!

WIR sind dunst & partner GbR

Herzlich willkommen auf wurstwagende

Aktuelle Information:

Die Wochenmärkte laufen weiter!

Wir halten den Betrieb auf den Wochenmärkten Barmbek, Langenhorn und Rothenburgsort aufrecht. Dort verkaufen wir zubereitet oder auch kalt zur Mitnahme. Im November darf lediglich nicht direkt am Stand gegessen werden.

Nach dem Krieg dienten besonders die Wochenmärkte der Versorgung der Bevölkerung und werden in diesen Tagen mehr und mehr neu entdeckt. Unter freiem Himmel, in direkter Lieferkette, regional, unverpackt, frisch, in vielen weiteren Punkten attraktiv, sind wir ganz persönlich auf den Wochenmärkten für Sie da.

Alle Veranstaltungen sind bis auf Weiteres für uns eingestellt, wie auch der Betrieb im Volksparkstadion.


Profis mit Geschmack

Seit 1983 sind wir Profis, wenn es um die Wurst geht. Beste Zutaten, beste Verarbeitung und somit bester Geschmack. Einzigartige Qualität macht unsere Wurst zu einem Genuss.

Vor den Toren Hamburgs sind wir zu Hause.
Jede Woche können Sie uns auf Wochenmärkten antreffen oder wenn im Volksparkstadion der HSV spielt.

Am Wurststand isst man ungezwungen.

Wir sind Veranstaltungsjunkies… sind bei vielen Events dabei oder organisieren eine Veranstaltung selbst.

Voller Überzeugung belegen wir uns mit einem Begriff: HANSEATISCH

Unsere Referenzen

Flughafen Hamburg | Lufthansa Technik | Airbus | American Football | Konzerte | Cyclassic | Triathlon | Marathon in Hamburg | Alsterrunde Inlineskating | Galopprennen Hamburg | HSV 125 Jahre und vieles mehr | Tennis – Rotherbaum | Alstervergnügen | St. Michaelis Kirche “Michel” | Bürgerverein Hamburg Mitte | FC Bayern München – Paulaner Elf | NDR Fernsehen | NDR Radio | Studio Hamburg | OpenAir Konzerte | Automobilpräsentationen | Porsche Hamburg | Mercedes Hamburg | Marathon Bremen | Otto Versand Hamburg | Schalke 04 Promotiontour | Kieler Woche | Flohmärkte | Möbel Roller | Queen Mary Hafen Hamburg | Köhlbrandbrücke | Jack Wolfskin | Globetrotter | Bergans | Hamburg Wasser | Stadtentwässerung | Müllverbrennung Hamburg Stellingen | DB Schenker Sommerfest | WillyTel | Ethicon | Kicken mit Herz | Metro | REWE GV | Famila | EDEKA | Securitas | Appen musiziert | Peter Kölln Sommerfest | G20 Gipfel Catering Flughafen | Sportvereine u.v.a. Eröffnungen, Sommerfeste, Feiern und Events

Hier isst man
GUTE WURST!

Wurst aus deiner Region!

Wurst ist nicht gleich Wurst!

Unsere Wurst ist der Oberhammer…so lecker und knackig und aus richtig guten Zutaten!

Bei uns gibt es hareico Würstchen

Der ausgewogene Geschmack und die Spitzenqualität entstehen seit gut
50 Jahren mit Anspruch. Tradition bis heute! Durch lückenlose Kontrollen praktiziert hareico seit Jahrzehnten eine produktionsstufenübergreifende Qualitätssicherung.

Erfahren Sie mehr...
Stellvertretend für den Verbraucher verlangt man für hareico Würstchen dokumentierte Standards, die unter ethischen und ökologischen Aspekten die gesamte Erzeugung vom landwirtschaftlichen Betrieb über Schlacht- und Zerlegebetriebe bis zur Fleischanlieferung erfassen werden.
Als Vordenker erreichten die hareico Produkte schon sehr früh nicht nur nationale Zertifizierungen.

Zusätzlich zu den unangemeldeten Überprüfungen vor Ort bei den Lieferanten wird jede Fleischlieferung für die hareico Wurst genauestens kontrolliert. Für hareico Wurst wird grundsätzlich nur bestes frisches Fleisch in die Produktion genommen. Neben der Prüfung und Einhaltung von Transporttemperatur und Hygiene werden mikrobiologische Tests durchgeführt und die PH-Werte des Fleisches gemessen. Damit erhält man sehr schnell eine Information über den hygienischen und bakteriologischen Zustand des Fleisches. Die Dokumentation über die Herkunft, den Schlachtzeitpunkt, die vorgeschriebenen Prüfungen und Transportzeiten begleitet jede Lieferung. Nur nach 100%iger Erfüllung aller Qualitäts-Kontrollpunkte wird das Fleisch angenommen.

Wir sind hanseatisch

Hanseatische Tugenden sind Verlässlichkeit, Anstand und Fairness.

Der Hanseat hat in vergangenen Jahrhunderten vorgelebt, was heute als corporate social responsibility bezeichnet wird – nachhaltiges Wirtschaften mit Verantwortung fürs Gemeinwohl. Diese Tugenden gehören zu unserer Grundeinstellung.

Wir sind also nicht nur pünktlich!

WO sind Wir?

Lieber Wurstesser, liebe Wurstesserin,

hier können Sie sehen, wo wir an welchen Tagen und Uhrzeiten auf den Wochenmärkten in der Hamburger Region mit unseren Wurstwagen stehen.
Sofern wir mal nicht da sein sollten (und das ist wirklich äußerst selten), werden wir Ihnen das hier mitteilen. Jetzt schon mal guten Appeitit!

- Wochenmarkt -
Barmbek Wiesendamm

Dienstag: 11.00 - 18.00 Uhr
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- Wochenmarkt -
Langenhorn Markt

Dienstag: 11.30 - 18.00 Uhr
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- Wochenmarkt -
Rothenburgsorter Marktplatz

Mittwoch: 07.00 - 13.00 Uhr
0%

- Wochenmarkt -
Barmbek Wiesendamm

Freitag: 11.00 - 18.00 Uhr
0%

- Wochenmarkt -
Langenhorn Markt

Samstag: 06.00 - 13.00 Uhr
0%

- Wochenmarkt -
Rothenburgsorter Marktplatz

Samstag: 07.00 - 13.00 Uhr
0%

Hier
isst
man
GUTE
WURST!

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Qualität | Zubereitung | Hygiene

Wurst ist nur dann richtig gut, wenn alles passt!

Qualität

Die Auswahl der Wurst und hier besonders die ständige Prüfung der Güte aller Rohwaren mit konsequenter Rezepttreue liefern die gleichbleibend hohen Grundvoraussetzungen für eine überragende Qualität. Die Auswahl des Fleisches hat selbstverständlich eine besondere Bedeutung. Gewürze zu jeder Produktion werden in der Gewürzküche eigens gestoßen und gemahlen.

Zubereitung

Es kann so einfach und gut sein, wenn man nicht bei “Geiz ist geil” mitmacht. Beim Braten nutzen wir êin sehr bekömmliches und hochwertiges Öl. Wir vermeiden grundsätzlich ökologisch sehr bedenkliche Produkte auf Palmölbasis. Beim Brot kommt ein Bäcker zum Einsatz der dem Teig 24 Stunden Ruhe gönnt. Ob beim Curry oder Chilli, beim Senf oder Ketchup als Zugabe, wir sind auf höchste Qualität bedacht. Unnötig zu erwähnen, daß jedes Hilfsmittel der Zubereitung immer frisch und von hoher Güte ist.

Hygiene

Hygiene fängt neben Sauberkeit im Kopf eines jeden Mitarbeiters an und nicht bei den Mittelchen die zur Reinerhaltung dienen. Wir wechseln die Hilfsstoffe nach jedem Einsatz. Zusätzlich werden nach getaner Arbeit und Reinigung die Warenbereiche regelmäßig desinfiziert. Wir kontrollieren die Temperaturen unserer mitgeführten Waren und sorgen für den Erhalt der Kühlkette. Und nicht zu vergessen die Außenfläche unserer fünf Wurstwagen. Hier legen wir auch sehr viel Wert auf Sauberkeit.

Veranstaltungen. GUT ORGANISIERT!


Alles sollte gut geplant und organisiert werden!
Events, Betriebsfeste, ein Grillen als Dankeschön – es sind keine Grenzen gesetzt.
Wir können da richtig gut bei helfen, sind gut vernetzt.
Eventorganisation ist unsere Stärke und
unsere Kunden wissen es zu schätzen.

Eine Veranstaltung ohne Stress | Wir organisieren das für Sie

Bierstand

Ihre Lieblingsmarke, bei Bedarf komplett gebrandet mit Allem was bis zum Glas Wasser noch an einem solchen Stand zu erwarten ist.

Cocktailstand

Sollte ein Bierwagen nicht reichen?

Kaffee & Kuchen
Brezel | Crepes …

Wie heißt es so schön “Kaffee und Kuchen” hin zum Brezelläufer.

Künstler

Ob Zauberer oder Aktionskünstler, auf der Bühne oder gerne auch direkt unter den Gästen sorgen für eine anhaltend gute Stimmung. Wir haben hier schon einige mit dabei gehabt.

Hüpfburgen

Nicht nur die “Kleinen” haben hier einen Anlaufpunkt. Vom Bungee Jumping hin zu Spielen gibt es eine große Auswahl gerade für Außenaktivitäten.

Wurst & Speisen

Unsere Kernkompetenz!
Ungezwungen am Würstchenstand. Neben Fleisch und Pommes ist bei Bedarf noch wesentlich mehr drin.

Wir machen das für Sie! Und das richtig gut!

KONTAKT

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dunst & partner GbR

Altonaer Str. 375, 25462 Rellingen

04101.854170-0

mail@wurstwagen.de

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